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El Pollo Violado

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En este video Franco Escamilla nos cuenta sobre los maestros en Tuxtla, también nos cuenta que cuando llega a un lugar en sus giras siempre acostumbra preguntar qué es lo que comen o qué es el platillo típico en este lugar para así probar platillos regionales y platillos que son nuevos para él. Cuando pruebo nuevo platillo como el jabalí …

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